游客在巨龍鎮內品嘗八方美食，還可體驗民俗文化 見習記者唐景淇攝

仿古建筑、景觀雕塑、生態餐廳、民俗作坊……昨日，武漢市農委、長江日報主辦的“尋找武漢最美休閑鄉村”第五站來到了位于東西湖區柏泉農場的巨龍鎮景區，實地探訪這座具有獨特美食文化的“古鎮”。

新鮮采摘

古鎮食材均出自當地農場

昨日上午11時許，記者來到了巨龍鎮·尋梅景區入口，還未走進這座仿古小鎮，便聞到陣陣香氣。行至街市，黃岡油面、黃陂豆絲、枕頭饃、紅糖糍粑、恩施土貨等各色美食撲面而來。游客陳陽端著一碗油面吃得正香：“我上午去了郁金香公園游玩，路過這里進來吃點東西，沒想到里面的美食還真多！”

中午時分，不少游客正坐在大堂中的八仙桌品嘗各式美食，還不時拿出手機拍照。涼菜檔口掌勺的董師傅一邊給涼菜澆汁，一邊告訴記者，“這道菜叫‘馓子帶皮蛋’，是湖北的特色做法。做馓子用的面，還有湯汁里面的蒜、蔥花，都是我們農場自己生產的，新鮮健康！”

據介紹，巨龍鎮中所有食材均出自柏泉農場。每天早上6時許，負責菜品運輸的廖師傅都會前往柏泉農場將當日菜品裝運至巨龍鎮，“盡管只有十分鐘的路程，為了保鮮，還是要在蔬菜表面撒上清水，以最大程度降低它們變質的可能性。”家住東西湖區的曾女士告訴記者：“我去農場看過他們的綠色生產鏈后，就經常過來吃飯、買東西。今天還帶了幾個同事一起過來體驗?！?/p>

自去年以來，省旅游委開始實施鄉村旅游“后備箱”工程，旨在攪熱以美食游購物游為主題的鄉村旅游市場，讓原生態的鄉村美味變成“高大上”的“湖北禮物”。市鄉村休閑游辦公室處長曹冬發表示，巨龍鎮作為柏泉現代都市農業示范園區內部一大重要旅游要素，將傳統優質食材本地化，對培養鄉村游品牌具有一定的推動作用，“美食是旅游的一大重要組成部分。巨龍鎮的美食文化可與該區域其他旅游項目形成良性互補，也是踐行鄉村旅游‘后備箱’工程的一大載體。”

互動體驗

民俗活動帶游客感知美食文化

“巨龍鎮周邊有柏泉古鎮、郁金香公園、醉美西湖觀光游樂園、農業嘉年華等旅游資源，巨龍鎮作為東西湖旅游產業的重要組成之一，不僅提供特色美食服務，還肩負著展現民俗風采、傳播傳統文化的重任?！本摭堟偂っ讽椖控撠熑藙⒆谠８嬖V記者，該項目60多間鋪位中，民俗文化的檔口就有18間，可為游客提供榨油、磨豆腐、制茶等傳統工藝的互動體驗。

“像藤編，還有旁邊的刺繡、剪紙、陶藝，都要自己親手試試才有意思?！碧倬幾鞣坏恼乒窭顜煾蹈嬖V記者，很多游客在小吃街填飽肚子后，都會到民俗文化展區參觀，看看傳統工藝品制作過程，或是自己動手體驗一把，“自己完成的工藝品都是贈送親朋好友的絕佳禮品?！?/p>

據悉，除了這些傳統作坊外，巨龍鎮還會定期舉辦諸如“巨龍千叟宴”、“巨龍鎮傳統元宵廟會”等特色民俗文化活動。劉宗裕說：“民俗活動能增強游客體驗感，使其更加深入了解美食背后的獨特文化?！保ㄓ浾邥x曉慧見習記者唐景淇通訊員邱培）